Pizza courgette

300g de courgette râpée
1 oeuf
100g de farine t110
poivre, origan

Râper les courgettes.
Préchauffer le four.
Les placer dans un torchon sec et propre pour retirer le maximum d’eau.
Appuyez bien fort.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Cuire 15 minutes à 200 degrés.

Ajouter toppings (sauce tomate, poivrons, champignons, brocoli

chorizo, lardons, lamelles de jambon, billes de mozza, poivre, herbes...

Et cuire à nouveau entre 10 à 15 minutes, suivant la garniture.

(Lucie, vie de régimeuse)